Speisekarten

Geschmacksvielfalt auf Barack Art

Wir bieten einfache, unkomplizierte und köstliche Gerichte mit ein wenig Raffinesse. Beim Servieren, bei Geschmackskombinationen, Zutaten. Spielerische Abenteuer im Geschmack.

Es gibt auf unserer Speisekarte keinen Mangel an klassischen und beliebten traditionellen Gerichten, aber jedes Gericht kommt mit einem unwiderstehlichen Aussehen auf den Teller, und es fehlt nicht an innovativen Ideen.

Und natürlich dürfen bei den Grundzutaten auch die Aprikosen nicht fehlen. Unserer gleichnamigen Frucht kann eine gute Basis oder Ergänzung für Limonaden, Suppe, Beilagen, Süßigkeiten und sogar für Kaffee sein.

Wo wir aber keine Kompromisse machen, ist der umweltbewusste Ansatz: Wir kaufen was nur möglich ist frisch von den Bauern der Umgebung. Und auch die Fische werden morgens von den Fischern direkt von der Theiß in die Küche gebracht!

Suppen

Hühnersuppe mit Frühlingsgemüse und hausgemachten Nudeln 1 890 Ft
Fischsuppe aus Wels von der Theiss 1 890 Ft
Aprikosencremesuppe mit Holunder 1 690 Ft

Vorspeisen

Knuspriges Baguette mit Zucchini, Serranoschinken und Salat 2 890 Ft
Caprese di bufala  2 890 Ft
Mit Gorgonzola und Blumenkohl gefüllte Ravioli 2 890 Ft

Hauptgerichte

Tigergarnelenschwanz mit Trüffeltagliatelle 4 390 Ft
Thunfischsteak mit Avocado und Mais-Salsa 4 690 Ft
Hühnergulasch mit Eierknödel und Gurkensalat 3 990 Ft
Jungfrau mit grüner Kruste, Patisson Salat, Dilleis und Kartoffelfladen 4 290 Ft
Geschmortes Kalbs-Ossobuco mit Parmesan-Polenta und Bärlauch-Gremolata 4 790 Ft
Rumpsteak, Pommes Frites, Zwiebelvariationen 5 890 Ft

Nachtisch

Mille Feuille mit Johannisbeeren 1 590 Ft
Karamell Käsekuchen Glas Dessert 1 590 Ft
Pfirsich Somloi Trifle 1 590 Ft

Käse

Käseselektion mit fermentierten Pflaumen und Kerne-Mix 1 990 Ft

Salat, Essiggemüse

Salat/Essiggemüse nach saison 790 Ft

Édességek, ropogtatnivalók

Gesalzene Haselnüsse 85g 590 Ft
Gesalzene Pistazien 60g 1 190 Ft
Cadeau Bonbon in verschiedenen Geschmacksrichtungen 350 Ft
Häagen-Dazs Eiscreme 100ml 1 690 Ft
Häagen-Dazs Stick-Eiscreme 1 490 Ft

Kohlensäurehaltige Getränke (0,25l)

Coca-cola, Coca-cola light, Coca-cola zero, Fanta, Sprite, Kinley Tonic, Kinley Ginger 650 Ft

Tees (0,33l)

My Tea (Zitrone, Pfirsich) 590 Ft

Rauch Fruchtsäfte (0,2l)

Apfel, schwarze Johannisbeere, Ananas, Pfirsich, Orange 690 Ft

Fruchtsäfte (0,1l)

Apfel, schwarze Johannisbeere, Ananas, Pfirsich, Orange 250 Ft

Frisch gepresster Saft

Frisch gepresster Orangensaft 690 Ft

Mineralwasser (0,33l)

Römerquelle 0,33l - mild /still 790 Ft
Römerquelle 0,75l - mild /still 1 090 Ft
Soda in Flaschen 0,8l 990 Ft
Soda 0,1l 110 Ft

Limonade (0,5l/1,5l)

Klassisch und gewürzt 1 090 Ft / 1 790 Ft

Kaffee

Ristretto 550 Ft
Ristretto mit Pflanzenmilch 590 Ft
Espresso 550 Ft
Espresso mit Pflanzenmilch 550 Ft
Doppelter espresso 990 Ft
Doppelter espresso mit Pflanzenmilch 1 090 Ft
Espresso Macchiato 550 Ft
Espresso Macchiato mit Pflanzenmilch 590 Ft
Caffé Latte 750 Ft
Caffé Latte mit Pflanzenmilch 790 Ft
Cappuccino 690 Ft
Cappuccino mit Pflanzenmilch 750 Ft
Melange 790 Ft
Melange mit Pflanzenmilch 890 Ft
Langer Kaffee 590 Ft
Langer Kaffee mit Pflanzenmilch 650 Ft
Latte Macchiato 750 Ft
Latte Macchiato mit Pflanzenmilch 790 Ft
Eiskaffee 1 490 Ft
Eiskaffee mit Pflanzenmilch 1 550 Ft
Irish Kaffee 1 290 Ft
Irish Kaffee mit Pflanzenmilch 1 390 Ft
Barack Caffé 1 390 Ft
Barack Caffé mit Pflanzenmilch 1 490 Ft
Heiße Schokolade 990 Ft
Heiße Schokolade mit Pflanzenmilch 1 090 Ft
Alle unsere Kaffees sind auch in koffenfrei Versionen erhältlich.

Heiße Getränke

Gárdonyi Teehaus Teeauswahl /schwarz, grün, Obst/ 650 Ft


APÉRITIF

Apéritif (2cl, 4cl)

Campari 645 Ft 1 290 Ft
Fernet Branca 945 Ft 1 890 Ft

Martini (4cl, 9cl)

Bianco, Rosso | Dry 445 Ft 890 Ft

DIGESTIF (2cl, 4cl)

Unicum Barista 645 Ft 1 290 Ft
Jagermeister 645 Ft 1 290 Ft
Zwack Unicum 645 Ft 1 290 Ft
Zwack Unicum Szilva 645 Ft 1 290 Ft

COGNAC & ARMAGNAC (2cl, 4cl)

Ararat akhtamar 10 years 1 625 Ft 3 250 Ft
Henessy Vsop 1 675 Ft 3 350 Ft
Metaxa Grande Fine 2 325 Ft 4 650 Ft
Courvoisier Vsop 2 375 Ft 4 750 Ft

LIQUEUR (2cl, 4cl)

Malibu 545 Ft 1 090 Ft
Bailey's 645 Ft 1 290 Ft
Cointreau 945 Ft 1 890 Ft
Grand Marnier C. Rouge 1 295 Ft 2 590 Ft

GIN (2cl, 4 cl)

Öreg Gin 1 645 Ft 3 290 Ft
Beefeater 645 Ft 1 290 Ft
Opera Gin Budapest 1 245 Ft 2 490 Ft
Levendula kézműves 1 395 Ft 2 790 Ft
Gin Mare 1 595 Ft 3 190 Ft
Agárdi Chameleon 1 345 Ft 2 690 Ft
Verano lemon 1 045 Ft 2 090 Ft
Tanqueray London dry 1 345 Ft 2 690 Ft

WODKA (2cl, 4cl)

Finlandia 595 Ft 1 190 Ft
Moskovskaya 595 Ft 1 190 Ft
Eiko Japán 1 945 Ft 3 890 Ft
Ostoya 1 695 Ft 3 390 Ft
Crystal Head 1 995 Ft 3 990 Ft
Beluga 1 595 Ft 3 190 Ft
Beluga Transatlantic 1 845 Ft 3 690 Ft

RUM (2cl, 4cl)

Bacardy Aneyo 4 years 1 145 Ft 2 290 Ft
Baracardi Carta 595 Ft 1 190 Ft
Legendario 7 Years Elixir 1 095 Ft 2 190 Ft
Don Papa 2 095 Ft 4 190 Ft
Dictador 12 years 1 595 Ft 3 190 Ft
Kraken Black Spiced 1 045 Ft 2 090 Ft
Diplomatico Reserva Exclusiva 1 395 Ft 2 790 Ft

WHISKY – WHISKEY (2cl, 4cl)

AMERICAN

Jack Daniel's Straight Rye 1 445 Ft 2 890 Ft
Woodford Reserve 1 595 Ft 3 190 Ft
Bulleit Bourbon 1 595 Ft 3 190 Ft

IRISH

Jameson 825 Ft 1 650 Ft
Jameson Caskmates IPA 825 Ft 1 650 Ft
Powers Three Swallow 1 345 Ft 2 690 Ft

SCOTCH

Arran Barrel Reserve 1 195 Ft 2 390 Ft
Chivas Regal Mizunara 2 445 Ft 4 890 Ft
Glenfiddich 1 495 Ft 2 990 Ft

PREMIUM

Bruichladdich Classic Laddie 2 345 Ft 4 690 Ft
Glenfiddich Project XX 2 995 Ft 5 990 Ft
Auchentoshan 12 Years 2 445 Ft 4 890 Ft

TEQUILA (2cl, 4cl)

Olmeca Silver 745 Ft 1 490 Ft
Olmeca Gold 1 095 Ft 2 190 Ft
Olmeca Altos Anejo 1 745 Ft 3 490 Ft
Sierra Silver 745 Ft 1 490 Ft

VERMOUTH (2cl, 4cl)

Lillet Blanc 695 Ft 1 390 Ft
Choya Sake 545 Ft 1 090 Ft

Schnaps - GUSTO Prémium (2cl, 4cl)

Kirsch auf Honigbett 31 % 745 Ft 1 490 Ft
Aprikose von Kecskemét 41 % 845 Ft 1 690 Ft
Pflaume von Beszterce 41 % 845 Ft 1 690 Ft
Zigeunerkirsche 41 % 945 Ft 1 890 Ft
Köstliche 51 % 995 Ft 1 990 Ft
Gereifte Aprikose 47 % 1 145 Ft 2 290 Ft
Gereifte Quitte 47 % 1 195 Ft 2 390 Ft
Gereifte Trauben 47 % 1 045 Ft 2 090 Ft
Gereifte würzig 57 % 1 195 Ft 2 390 Ft
Köstliche Himbeere 41 % 1 445 Ft 2 890 Ft

BIER

Fassbier - Draught

Staropramen 0,3 l 790 Ft
Staropramen 0,5 l 1 290 Ft
Belle - Vue Kriek 0,25 l 1 090 Ft
Hoegaarden Rosée 0,3 l 1 090 Ft
Hoegaarden Rosée 0,5 l 1 990 Ft

Flaschenbier – Bottled

Szent András Kézműves Sörök 0,33 l 1 590 Ft
Staropramen  990 Ft
Staropramen Dark 0,5 l 1 090 Ft
Staropramen Weizen 1 090 Ft
Stella Artois nicht alkoholisch 0,5 l 1 090 Ft

SUPPEN

Knochensuppe mit Nudeln 990 HUF
Rippenstücksuppe mit Meerrettich 1 450 HUF
Bohnengulasch 1 300 HUF
Wildpilzragout 1 550 HUF
Selleriecremesuppe mit Knoblauchtoast 800 HUF

HAUPTGERICHTE

Paniertes Wels Filet in Pankomantel 2 450 HUF
Gegrillter Wels Filet im Karpatenstil 2 850 HUF
Spaghetti mit Chili-Garnelen 2 550 HUF
Panierter Trappistenkäse 1 850 HUF
Panierte Champignons 1 450 HUF
Ungarische Quarknudeln mit Speck 1 950 HUF
Cäsar Salat mit Hühnchen 2 100 HUF
Hühnerbrust vom Rost mit Käsesoße 2 250 HUF
Gyrosteller 2 850 HUF
Spaghetti Bolognese 1 850 HUF
Wiener Schnitzel aus Schweinefleisch 1 900 HUF
Thermal Rouladen 2 450 HUF
Schweinekotelett mit Dill Schafskäse gefüllt 2 550 HUF
Zigeunerrostbraten mit „Hahnenkamm“ Speck 2 350 HUF
Gebratene Schweinshaxe mit Röstzwiebeln 3 990 HUF
Thermal Rindfleischburger 2 350 HUF
Rindergulasch 2 050 HUF
Kuttelgulasch 2 050 HUF
Thermal Platte für 2 Personen 5 550 HUF

WIR EMPFEHLEN ES FÜR KINDER

Spaghetti Bolognese 1 200 HUF
Gebratener Käse mit gemischter Garnierung 1 500 HUF
„Dino“ Hähnchenbrust beißt mit gemischter Garnierung 1 600 HUF

BEILAGE

Griechischer Salat 850 HUF
Grillgemüse 900 HUF
Gedämpfter Reis 600 HUF
Risi-Pisi 700 HUF
Pommes Frites 600 HUF
Würzige Kartoffeln mit Knoblauch 700 HUF
Gemischte Garnierung (Gedämpfter Reis, Pommes Frites) 650 HUF
Kartoffelkroketten 700 HUF
Petersilienkartoffeln 650 HUF
Salzkartoffeln 600 HUF

SALATE, GESÄURTES GEMÜSE

Hausgemachter Krautsalat 650 HUF
Tomatensalat mit roten Zwiebeln 750 HUF
Frisch gemischter Salat 750 HUF
Essiggurken 600 HUF
Salzgurken 600 HUF
Scharfer Paprika (Apfelpaprika) 600 HUF

SOßEN, BROT

Majonäse 350 HUF
Ketchup 350 HUF
Brot 50 HUF

NACHTISCH

Pfannkuchen 300 HUF
Pfannkuchen Gundel Art 900 HUF
Schokoladen-Lavakuchen mit Waldfruchtsauce 1 200 HUF

Margherita (Tomatensoße, Mozzarella, Tomatenschnitte) 1 250 HUF
Schinken (Tomatensoße, Mozzarella, Schinken) 1 450 HUF
Schinken-Champignon (Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Champignon) 1 550 HUF
Fleischfresser (saure Sahne, Mozzarella, Knoblauch, Hühnerfleisch, Salami, Schinken, Bacon) 2 550 HUF
Palermo (Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Salami, Mais, Peperoni) 1 950 HUF
Vier-Käse (saure Sahne, Mozzarella, Feta Käse, Parmesan, Räucherkäse) 1 950 HUF
Bäckermeister (Pikante saure Sahne, Mozzarella,  Schinken, Bacon, Ei, Tomaten, Peperoni) 2 150 HUF
Thunfisch (Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Olive, roten Zwiebel) 1 950 HUF
Ungarisch (Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Porree, Wurst, Rahm, Ei, Bacon, Peperoni) 2 400 HUF
Parma (Tomatensauce, Parmaschinken, mozzarella, Tomatenringe, Rucola) 2 650 HUF
ZUSÄTZLICHER BELAG (Mozzarella, Schinken, Bacon, Hühnerfleisch, Salami, Ei, Champignon, Mais, Porree, Peperoni) 300 HUF